Mi recuerdo de niño comienza en la calle, mientras corría entre los vendedores ambulantes que ofrecían a gritos productos de la tierra y del mar. Los olores de la cocina de mi casa, los domingos con mi «nonna» y mi madre que preparaban el «ragú», las albóndigas, los «gnocchis», «fiarelli»…
Nuestro Chef
RAFFAELE IANNONE