HISTÒRIA

Raffaele Iannone

– Chef i propietari –
El meu record com a nen comença al carrer, entre els venedors ambulants que oferien cridant els productes de terra i de mar. Els olors i aromes de casa meva i els diumenges amb la meva “nonna” i mare que preparàven el “ragú”, les mandonguilles, els “gnocchi”, la pizza de salsitxa i “friarelli”…
Seure a taula a menjar ha estat sempre motiu d’unió amb familia i amics, de felicitat, i això és el que vull transmetre des de fa més de dues dècades amb el meu restaurant Bella Napoli, essent fidel a les receptes populars.
Quan m’arriba l’oportunitat d’emprendre el nou camí cap a la cuina, ho tenia bén decidit que m’hi deixaría l’ànima en ella, crec que és la manera de compartir la tradició, el respecte i l’amor que sento cap a la cuina napolitana.

RESERVAS
934 425 056

Bella Napoli

c. Margarit 12-14, 08004 BARCELONA